2022/09/07 10:54
まな板から食材があふれ
調理台に触れることって
ありますよね
包丁など調理器具も何気に
まな板からこぼれていることも
食材や使用済みの包丁などから
食中毒菌が
調理台に移ることもあります
キッチンは、菌のエサとなる
水分と有機物汚れが豊富で
バイ菌が増えやすい環境です
水拭きだけだと
菌を塗り拡げることになるかもしれません
まな板や調理器具は
洗剤で菌や汚れを洗い流せるけど
調理台って
除菌できてるか心配ですよね
除菌剤は水分によって濃度が下がったり
有機物汚れで成分が分解されたり
アルカリ性だったphが下がったり
十分な効果を発揮するために
使い方に工夫が必要な製品もあります
SS-P3EXは10倍に薄まっても除菌率99.999%以上
有機物を負荷した試験でも成分が安定し効果を発揮します
持続除菌で次の日も清潔キッチン